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江苏紫东食品有限公司

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厂家直销食品级柠檬酸钠
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产品: 浏览次数:274厂家直销食品级柠檬酸钠 
品牌: 紫东
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg\件
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-30 10:16
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详细信息
 
柠檬酸钠
分  子  式:

Na3C6H5O7·2H2O

分  子  量: 294.10
Cas   No: 68-04-2
性        能:

无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的PH 为7.6-8.6 ,150 ℃失去结晶水。

用        途: 品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。
包        装: 内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
贮存与运输: 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。

质量指标

Quality Index

GB6782-2009

BP2009

FCC-V

USP-32

外观

Appearance

White or light yellow crystal or powder

含量≥%

Content ≥%

99.0-100.5

99.0-100.5

99.0-100.5

99.0-100.5

重金属(AsPb) ≤%

Heavy metal ( Pb) ≤%

0.001

0.001

------

0.001

铅 ≤%

Lead≤%

0.0002

------

0.0002

------

砷 ≤%

 AS ≤%

0.0001

------

-----

-----

干燥失重≤%

Loss on drying≤ %

10.0-13.0

-----

10.0-13.0

10.0-13.0

铁盐≤%

Iron(Fe) ≤%

0.0005

-----

-----

-----

钙盐≤%

Calcium≤%

0.02

-----

-----

-----

氯化物 ≤%

Cl ≤%

0.005

0.005

-----

-----

硫酸盐≤%

Sulphate Salt≤%

0.01

0.015

-----

-----

草酸盐 ≤%

Qxalates ≤%

0.01

0.03

-----

-----

水不溶物

Insoluble in water

Pass test

------

-----

-----

酸碱度

Acidity or Alkalinity

Pass test

Pass test

Pass test

Pass test

易碳化物≤

Readily Carbonisable Substances

1.0

Pass test

-----

-----

热源

Pyrogens

-------

Pass test

-----

-----

透光率≥%

Light transmittance

95.0

Pass test

-----

询价单